کیک توت فرنگی
تنورگازی های 90کالا برای پخت انواع نان های محلی و سنتی ، کیک و شیرینی جات ، انواع غذاهای تنوری و فست فود و… مناسب ترین می باشند.
طرز پخت کیک توت فرنگی
- مواد لازم:
شکر 3پیمانه ، وانیل 1قاشق چایخوری ، آرد 2پیمانه ، آب جوش 1/2 پیمانه ، تخم مرغ 3عدد ، کره 50گرم ، بکینگ پودر 2قاشق مرباخوری ، توت فرنگی خرد شده 1پیمانه.
- طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ شکر و وانیل را خوب هم می زنیم تا کاملا کف کرده و کرم رنگ شود. سپس آب جوش و کره آب شده را اضافه و هم می زنیم. آرد را به همراه بکینگ پودر 3بار الک کرده و طی چند مرحله به مایه کیک اضافه می کنیم و به شکل دورانی هم می زنیم. در آخر توت فرنگی خرد شده اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
کف قالب مورد نظر را کاغذروغنی پهن کرده و مواد را داخل قالب می ریزیم و روی کیک توت فرنگی های برش زده می چینیم. سپس قالب را درون تنورگازی از قبل گرم شده با دمای 180درجه سانتی گراد به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار می دهیم تا بپزد. بعد از پخت اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود. سپس از قالب بیرون آورده و رویش پودرقند می پاشیم. (نوش جان)




