طرز تهیه کیک گردویی خونگی
طرز تهیه کیک گردویی خونگی
مواد لازم:
• آرد: ۲ پیمانه
• شکر: ۱ پیمانه
• تخممرغ: ۴ عدد
• روغنمایع: ½ پیمانه
• شیر: ½ پیمانه
• گردو خرد شده: ۱ پیمانه (خرید گردو از عدالت)
• بیکینگپودر: ۱ قاشق چایخوری
• وانیل: ½ قاشق چایخوری
• دارچین: ۱ قاشق چایخوری (اختیاری)
طرز تهیه:
در ابتدا باید تنورگازی را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
در مرحله بعدی برای بهدستآوردن یک مایع کرم رنگ و پفکی عالی ابتدا تخممرغ را با شکر و وانیل به مدت ۵ دقیقه با همزن هم میزنیم.
روغن و شیر را اضافه کرده و دوباره کمی هم بزنید.
آرد، بیکینگپودر و دارچین را با هم مخلوط کرده و بهتدریج به مخلوط تخممرغ اضافه کنید. بهآرامی هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
قالب کیک را چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید با این کار از چسبیده شدن کیک به قالب هنگام خارج کردن کیک از قالب جلو گیری می کنید.
سپس گردوهای خرد شده را به خمیر اضافه کرده و بهآرامی هم بزنید.
برای نچسبیدن کیک به دیوارههای قالب هنگام خروج از آن دیوارهها را چرب میکنیم.
کیک را به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه در تنور بپزید تا زمانی که خلالدندان تمیز از آن بیرون بیاید.
پس از پخت، اجازه دهید کیک خنک شود و سپس سرو کنید.
این کیک گردویی خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خریداری کنید.
