برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
طرز تهیه تارت کاتلا
طرز تهیه تارت کاتلا
مواد لازم برای تهیه تارت کاتلا
خمیر هزارلا شیرینی۱ بسته
کاتلا با طعم دلخواهبه مقدار لازم
خامه فرم‌گرفته۳۰۰ گرم
زرده تخم‌مرغ۱ عدد
وانیل۱/۸ قاشق چای‌خوری
توت‌فرنگی، بلوبری، رزبری برای تزیینبه مقدار لازم
پودر قند برای تزیینبه مقدار لازم
مراحل تهیه تارت کاتلا
خمیر هزارلا را حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شود و هنگام برش ترک نخورد. سپس آن را روی سطح کار باز کرده و با یک کاتر گرد، دایره‌هایی هم‌اندازه از خمیر برش بزنید تا پایه تارت‌های تک‌نفره آماده شود.
۲ دایره خمیر را روی یکدیگر قرار دهید و با کمی فاصله داخل سینی فر پوشیده‌شده با کاغذ روغنی بچینید. سپس با استفاده از یک ماسوره کوچک یا کاتر گرد، بدون اینکه خمیر را کاملا برش دهید، یک دایره کوچک‌تر در مرکز هر تارت ایجاد کنید. این کار باعث می‌شود پس از پخت، قسمت میانی تارت به‌راحتی برای قرار دادن کاتلا آماده شود، در حالی که لبه‌های تارت پف کرده و ظاهری زیبا پیدا می‌کنند.
تنورگازی را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. زرده تخم‌مرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده و با کمک قلم‌مو، سطح خمیرها را رومال کنید تا پس از پخت، رنگی طلایی و براق داشته باشند.
سپس سینی را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل تنور قرار دهید تا خمیرها کاملا پف کرده و سطح آن‌ها طلایی و برشته شود. بعد از پخت، تارت‌ها را از تنور خارج کنید و اجازه دهید کاملا خنک شوند.
پس از اینکه تارت‌ها کاملا خنک شدند، قسمت میانی هر تارت را با مقدار مناسبی از کاتلا با طعم دلخواه پر کنید. سپس خامه فرم‌گرفته را داخل قیف با ماسوره دلخواه بریزید و روی هر تارت را با خامه تزیین کنید. در ادامه، با توت‌فرنگی، بلوبری، رزبری و در صورت تمایل چند برگ نعناع تازه، جلوه‌ای زیبا به تارت‌ها بدهید و در پایان، کمی پودر قند روی آن‌ها الک کنید.
برای اینکه بافت کاتلا و خامه کاملا منسجم شود و تارت‌ها هنگام سرو ظاهر زیباتری داشته باشند، آن‌ها را ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
با استفاده از یک تنور گازی خانگی مناسب می‌توانید به‌راحتی انواع کیک، شیرینی و غذاهای خانگی را در منزل تهیه کنید.تارت کاتلا یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای پخت در تنور است که با رعایت نکات ساده، می‌توانید آن را به‌خوبی با طعمی خوش آماده کنید.
اگر به دنبال خرید تنور گازی خانگی هستید، می‌توانید مدل‌های مختلف را در سایت 90کالا مشاهده و متناسب با نیاز خود انتخاب کنید. تنور مناسب می‌تواند تجربه‌ای راحت‌تر و لذت‌بخش‌تر از آشپزی و شیرینی‌پزی در خانه برای شما فراهم کند.
برای مشاهده و خرید انواع تنورگازی خانگی اینجا کلیک کنید.
برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
