پیراشکی کرم دار بافرگازی خونگی

برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید

09115273000

09115278000

پیراشکی کرم دار بافرگازی خونگی

برای پخت انواع غذا ها ، شیرینی جات ، نان ، بریان کردن در خانه می توانید از فرگازی (تنورگازی) های 90کالا استفاده کنید.

طرز پخت پیراشکی کرم دار بافرگازی

پیراشکی کرم دار بافرگازی خونگی

• مواد لازم:

مخمر فوری 1/2 قاشق غذاخوری ، تخم مرغ 1عدد ، شکر 2قاشق غذاخوری ، شیر ولرم 1/2 پیمانه ، کره 35گرم ، نمک 1/8 قاشق چایخوری ، وانیل 1/8 قاشق چایخوری ، آرد قنادی 2 الی 2/5 پیمانه.

• مواد لازم برای کرم پیراشکی:

نشاسته ذرت 1/4 پیمانه ، شیر 1و 1/4 پیمانه ، شکر 1/3 پیمانه ، وانیل 1/8 قاشق چایخوری.

• طرز تهیه پیراشکی کرم دار:

ابتدای کار همه مواد یخچالی را 1ساعت قبل بیرون آورده تا هم دمای محیط باشند.

وقتی آرد را اضافه می کنیم کم کم اضافه کنیم و بیشتر سعی کنیم چسبندگی خمیر را با ورز دادن کم کنیم وگرنه خمیر سنگین شده و پیراشکی ها سفت خواهن شد.

استراحت مرحله اول و دوم در جای گرم باید باشد و حتما باید روی خمیر را بپوشانیم.

داخل تنورگازی 90کالا که از 10دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده بودیم به مدت 20 الی 30 دقیقه قرار می دهیم تا پف کند و طلایی شود.

• طرز تهیه کرم پیراشکی:

شکر ، وانیل و نشاسته ذرت را در ظرفی مناسب ریخته و شیر را کم کم اضافه می کنیم تا مواد گلوله نشود. سپس روی حرارت گذاشته و مدام هم می زنیم تا غلیظ شود.

برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید

09115273000

09115278000