برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
شیرینی یاقوتی شیک و خوشگل
تنورگازی های 90کالا برای پخت این شیرینی خوشمزه یا هر چیزی را که بتوان با تنورگازی پخت مناسب ترین گزینه هستند.
طرز پخت شیرینی یاقوتی
شیرینی یاقوتی شیک و خوشگل
- مواد لازم:
آرد قنادی 150گرم ، نشاسته ذرت 30گرم ، کره 125 گرم ، آرد برنج 50گرم ، زرده تخم مرغ 1عدد ، پودر قند 70 گرم ، وانیل و نمک 1/2 قاشق چایخوری ، پودر زنجبیل 1 و 1/2 قاشق چایخوری ، بریلو به مقدار لازم.
- طرز تهیه شیرینی:
ابتدا کره را خارج از یخچال قرار می دهیم تا به دمای محیط رسیده و نرم شود. سپس کره را به همراه پودر قند در ظرفی مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا کاملا مخلوط شود. زرده تخم مرغ را به همراه وانیل و زنجبیل به مواد درون ظرف اضافه کرده و دوباره هم می زنیم. آرد قنادی را با نمک ترکیب کرده و الک کرده به مواد قبلی می افزاییم و دوباره با همزن هم می زنیم. نشاسته ذرت و آرد برنج را هم الک کرده و به مواد شیرینی اضافه کرده هم یم زنیم تا ترکیب شوند.
با دست خمیر را جمع کرده و در نایلون قرار می دهیم تا حدود 1ساعت درون یخچال استراحت کند. خمیر را پهن کرده و با کمک قالب ساوارین برش می زنیم و درون سینی تنورگازی 90کالا می چینیم و به مدت 20 دقیقه شیرینی ها را درون تنورگازی از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا بپزد. سپس از تنورگازی خارج کرده می گذاریم تا خنک شود. سپس از سینی تنور جدا کرده و مرکز آن را با بریلو رنگی پر می کنم.
برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
