کیک زنجبیلی رژیمی
کیک زنجبیلی رژیمی
مواد لازم :
آرد ۳.پ
شکر ۲.پ
زنجبیل ۲-۳.ق.غ
روغن ۳/۱پیمانه
ماست ۴/۳پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد
بیکینگ پودر ۳.ق.چ
طرز تهیه:
ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کرده.سفیده ها را جداگانه زده سپس شکر را اضافه خوب زده تا دانه شکر حل شود.بعد ماست+روغن را می ریزیم مجددا هم زده.
زرده ها را خوب زده به سفیده ها اضافه کرده .آرد +بیکینگ پودر +پودر زنجبیل را الک کرده به آرامی به مواد می ریزیم و با لیسک به ارامی هم می زنیم .
نباید زیاد هم بزنیم کیک سفت می شود بعد در قالب چرب شده می ریزیم به ابعاد ۲۶ در ۳۰ .در تنورگازی 160 درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه می پزیم .
بعد از سرد شدن برش زده با یک فنجان چای نوش جان نمایید.توجه داشته باشید این کیک نباید ضخامت زیاد داشته باشد.
این کیک زنجبیلی خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خریداری کنید.
