شیرینی شکری خوشمزه و راحت
تنورگازی های 90کالا بهترین و مناسب ترین تنورگازی ها برای پخت انواع نان ، کیک و شیرینی ، پیتزا ، و بریان مرغ و… در خانه می باشند.
پخت شیرینی شکری خوشمزه
- مواد لازم:
روغن مایع 1/2 لیوان ، بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری ، شکر 1/3 لیوان ، وانیل 1/2 قاشق چایخوری ، شیر 1قاشق غذاخوری ، پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری ، تخم مرغ 1عدد.
- دستور پخت شیرینی شکری:
برای تهیه این شیرینی ابتدا مواد مورد نیاز را از یخچال خراج می کنیم تا به دمای محیط برسد. سپس آرد و بکینگ پودر را در کاسه ای ریخته و 3بار الک کرده و کنار می گذاریم. در ظرفی مناسب تخم مرغ و وانیل را ریخته و با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم می زنیم تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شود و کف کند. سپس شکر را اضافه کرده و هم می زنیم تا دانه های شکر با تخم مرغ مخلوط شود. روغن مایع را اضافه و دوباره هم میزنیم تا ترکیب شوند. سپس آرد و بکینگ پودر از قبل الک شده را در 3 مرحله به آرامی به مواد اضا5ه کرده و با همزن دستی هم میزنیم دقت داشته باشیم فقط در حد مخلوط شدن آرد را در یک جهت با مواد هم بزنیم.
سپس با کمک دست و نوک انگشت ها ورز می دهیم. حالا خمیر را بین دو نایلون قرار داده و با وردنه به قطر 5 یا 6 سانت پهن می کنیم. سپس قالب دلخواه را برداشته و قالب می زنیم. مقداری شکر را به همراه خلال پشته روی شیرینی ها میریزیم. تنورگازی 90کالا را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. سپس روی سینی تنورگازی کاغذ روغنی انداخته شیرینی های قالب زده را درون سینی تنورگازی می چینیم و داخل تنورگازی با دمای 170 درجه به مدت15 تا 20 دقیقه قرار می دهیم تا پخته و طلایی رنگ شود.




