برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
شیرینی سیب
تنورگازی 90کالا یک وسیله مفید با کاربرد های آسان که با آن می توان انواع نان ، کیک و شیرینی جات ، پیتزا پخت گردان بریان ، کباب کردن ، ماهی کبابی و… را با بهترین کیفیت طبخ نمود.
پخت شیرینی سیب
شیرینی سیب
- مواد لازم شیرینی:
آرد 300گرم ، تخم مرغ 1عدد ، کره 100گرم ، شکر 1/2 پیمانه ، وانیل 5گرم ، بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری.
- مواد لازم میانی:
سیب 400گرم ، شکر 50گرم ، کره 50گرم ، شکر قهوه ای 50 گرم ، پودر دارچین 1قاشق چایخوری.
- طرز تهیه شیرینی سیب:
ابتدای کار تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل در کاسه ای مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به مدت 5دقیقه خوب هم می زنیم تا بافت تخم مرغ کشدار شود. سپس آرد و بکینگ پودر را ترکیب و 3 مرتبه الک می کنیم و کم کم به کاسه اضافه کرده و با لیسک به خوبی مخلوط می کنیم تا هیچ گلوله ای باقی نماند و خمیر یکدست شود.
در ادامه کره سرد را خرد کرده و به کاسه اضافه و به خوبی ورز می دهیم تا کره جذب خمیر شود. حالا روی کاسه را می پوشانیم و به مدت 1ساعت درون یخچال استراحت میدهیم. در ادامه به سراغ درست کردن مواد میانی می رویم برای این کار پوست سیب ها را جدا کرده و با دندانه های ریز رنده می کنیم. حالا کره را درون یک تابه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم .
زمانی که کره آب شد شکر سفید و قهوه ای را به همراه سیب و پودر دارچین به ماهیتابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. سپس اجازه می دهیم به مدت 10دقیقه کاملا بپزد. پس از گذشت این زمان اجازه می دهیم مواد میانی خنک شود. پس اتمام استراحت خمیر تنورگازی 90کالا را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کرده و اجازه می دهیم کاملا گرم شود.
سپس خمیر را به دوقسمت مساوی تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل مستطیل روی سطح آرد پاش شده باز می کنیم. حالا مقدداری از مواد را مرکز خمیر ریخته و با قاشق به خوبی پخش می کنیم. خمیر را رول کرده و با وردنه کمی روی آن می کشیم تا تخت شود. در ادامه خمیر را به اندازه 5سانتی متر برش زده و درون سینی تنورگازی می چینیم حالا اجازه می دهیم شیرینی ها به مدت 20 دقیقه درون تنورگازی بمانند تا کاملا پخته شوند. سپس از تنور خارج کرده و با پودر شکر تزئین می کنیم.
برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
