سیب زمینی تنوری
با تنورگازی 90کالا می توانید این غذای خوشمزه خونگی را به راحتی در منزل خود بپزید. تنورگازی های 90کالا کابرد های زیادی دارند و از امکانات کاملی نیز برخوردار هستند.
طرز پخت سیب زمینی تنوری
- مواد لازم:
سیب زمینی 800گرم ، پیاز 400گرم ، پنیر پارمسان به میزان لازم ، سیر 3حبه رنده شده ، کره 100گرم ، جعفری 200گرم ، عصاره مرغ 1عدد ، ادویه به میزان و نوع دلخواه.
- طرز تهیه سیب زمینی تنوری:
فبل از شروع کار بهتر است تنورگازی 90کالا را روشن کنیم تا گرم شود. سیب زمینی ها را به شکل دایره ای برش می زنیم. پیاز را پوست گرفته و به صورت خلالی خرد می کنیم. برگ های جعفری را جدا کرده و به طور کامل ریز می کنیم. کف ظرف مورد نظر را که حتما باید نسوز باشد را روغن زیتون می ریزیم. سیب زمینی ها را به صورت لایه ای کف ظرف می چینیم.
لابه لای سیب زمینی ها جعفری پیاز و سیر رنده شده را با نمک و فلفل سیاه و ادویه های دلخواه اضافه کرده و در هر لایه به میزان دلخواه پنیر پارمسان را روی مواد رنده می کنیم. عصاره ی مرغ حل شده در یک لیوان آب جوش را روی سیب زمینی ها می ریزیم. کره را به همه ی قسمت های مواد می مالیم و با فویل روی ظرف را پوشانده و به مدت 45 دقیقه داخل تنورگازی از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه قرار می دهیم تا به خوبی مغز پخت شود. بعد از این مرحله مجدد لازم است تا موا را دوباره در تنورگازی گذاشته اینبار بدون فویل به مدت 20 تا 30دقیقه زمان لازم است تا روی آن طلایی شود. (نوش جان)




