نان بربری خونگی

برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید

09115273000

09115278000

نان بربری خونگی

تنورگازی های 90کالا برای پخت انواع نان های محلی و سنتی ، کیک و شیرینی جات ، فست فود و انواع غذاهای تنوری مناسب ترین گزینه هستند.

طرز پخت نان بربری خونگی

نان بربری خونگی

• مواد لازم:

آب 170گرم  آرد 250 گرم ، شکر 3گرم ، نمک 3گرم ، خمیرمایه 4گرم ، کره 12گرم.

• طرز تهیه:

ابتدا مواد خشک را ترکیب کرده آب را در دو مرحله اضافه کرده حدود 5دقیقه با همزن هم می زنیم. بعد کره را اضافه کرده و دوباره چند دقیقه هم می زنیم. ظرفی را چرب کرده خمیر را داخل آن قرار داده و روی آن را سلفون می کشیم نیم ساعت استراحت می دهیم تا پف کند.

کف سینی فرگازی 90کالا را آرد می پاشیم و خمیر را به شکل نان بربری روی سینی باز کرده و شیار می دهیم و دوباره می گذاریم 45 دقیقه استراحت کند. در آخر با یک عدد زرده تخم مرغ و 2قاشق غذاخوری شیر رومال می کنیم و روی آن کنجد می پاشیم و داخل فرگازی از قبل گرم شده با حرارت 210 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا بپزد.

برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید

09115273000

09115278000