ساندویچ گوشت تنوری
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
قارچ اسلایس شده ۱۵۰ گرم
فلفل دلمهای نگینی ۲ قاشق غذاخوری
پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
پنیر رنده شده پیتزا ۱ پیمانه
نان باگت سایز کوچک ۱۰ الی ۱۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و آویشن، به میزان لازم.
دستور پخت:
گوشت چرخ کرده رابا پیاز داغ تفت میدهیم و نمک و فلفل را میافزاییم، سپس فلفل دلمهای را به گوشت اضافه میکنیم و تفت مختصری میدهیم تا کمی نرم شود، در این زمان رب را به گوشت اضافه میکنیم، و ۱ پیمانه آب، داخل گوشت میریزیم و ۳۰ دقیقه زمان میدهیم تا، گوشت کاملا پخته شده و آبش کاملا کشیده شود.
قارچ را اسلایس کرده و جداگانه تفت میدهیم، دقت کنید که قارچ را با یک قاشق آبلیمو و با حرارت بالا تفت دهید تا رنگ آن تیره نشود، و سپس آب قارچ را کاملا میگیریم و به مایه گوشتی اضافه میکنیم و در این زمان آویشن را میافزاییم.
نان باگتها را از درازا برش میدهیم و تکه جدا شده را برمیداریم و کمی از خمیر نان را خالی میکنیم، داخل نان را با قاشق از مایه گوشتی پر میکنیم و بعد هم پنیر رنده موزرلا یا هر پنیر دیگر که مایل بودید را روی نان را میپوشانیم و کمی آب روی پنیرها میپاشیم تا موقع نوش جان کردن پنیر کش بیاید و در تنورگازی با شعله بالا با درجه حرارت۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۱۰ دقیقه زمان میدهیم، تا پنیرها سرخ و تنوری شودو بعد کمی جعفری خرد شده روی ساندویچ میپاشیم.
این ساندویچ گوشت خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت 90کالا انتخاب و خریداری کنید.



