طرز تهیه تارت هلو
مواد کراست
آرد ۲۰۰ گرم
کره ۹۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک نوک قاشق چای خوری
مواد فیلینگ
پنیر ویلی ۳۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر۵۰ گرم
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
مواد اولیه رویه :
هلو به مقدار لازم
شکر ۳۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
برای درست کردن کراست اول کره مکعبی سرد رو با شکر و نمک هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه، تخم مرغ را اضافه و دوباره هم میزنیم آرد را اضافه کرده و با نوک انگشت مخلوط میکنیم ورز ندید، داخل یه پلاستیک میذاریم و ۲۰دقیقه تو فریزر استراحت میدیم
حالا میریم سراغ میوه ها : میوه هامون رو خرد میکنیم و با نشاسته و شکر مخلوط میکنیم و میذاریم کنار
خمیر را از فریزر خارخ میکنیم و با وردنه باز میکنیم و در قالب پهن میکنیم و چنگال میزنیم و روی خمیر رو کاغذ روغنی میذاریم و روش لوبیا میریزیم ،و در تنورگازی ۱۹۰ بمدت ۱۵دقیقه میپزیم ،خمیر را از تنور خارج کرده و میذاریم سرد بشه
برای درست کردن فیلینگ هم: شکر و تخم مرغ و وانیل را باهم مخلوط کرده و پنیر را اضافه کرده و با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه
حالا فیلینگ رو روی خمیر تارت پخته میریزیم و روش رو میوه میچنیم ودر تنور ۱۷۰ بمدت ۵۰ دقیقه میپزیم بعد بیرون آوردن بذارید چند ساعت یه جای خنک استراحت کنه تا پنیرش سفت بشه تارت خوشمزمون آمادست.
با استفاده از یک تنور گازی خانگی مناسب میتوانید بهراحتی انواع کیک، شیرینی و غذاهای خانگی را در منزل تهیه کنید. تارت هلو یکی از محبوبترین گزینهها برای پخت در تنور است که با رعایت نکات ساده، میتوانید آن را بهخوبی با طعمی خوش آماده کنید.
اگر به دنبال خرید تنور گازی خانگی هستید، میتوانید مدلهای مختلف را در سایت 90کالا مشاهده و متناسب با نیاز خود انتخاب کنید. تنور مناسب میتواند تجربهای راحتتر و لذتبخشتر از آشپزی و شیرینیپزی در خانه برای شما فراهم کند.




