کیک سیب دارچینی
کیک سیب دارچینی
مواد لازم:
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
شیر یا آب ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۷۵ گرم
بکینگ پودر ا قاشق مرباخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
دارچین ۱ قاشق مرباخوری
سیب ۱ عدد بزرگ
کشمش ۱ قاشق سوپخوری
گردو خرد شده ۱ قاشق سوپخوری
روغن مایع به مقدار لازم
دستور تهیه کیک سیب دارچینی:
ابتدا کره را از یخچال بیرون آورید تا کمی نرم شود این کار باعث میشود کره با مواد دیگر بهتر ترکیب شود، سپس تنورگازی را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا در طول آمادهسازی مواد کیک گرم شود.
سیب ها را پوست گرفته و ریز خرد کنید و با کشمش و گردو مخلوط کرده و کمی کره اضافه کنید ، سپس داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کمی تفت بخورد.
کره نرم شده و شکر را داخل کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند، سپس دو عدد تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و با هم زن برقی خوب هم بزنید. بعد از مخلوط شدن تخم مرغ ها شیر یا آب را بریزید و دوباره هم بزنید.
در ادامه آرد، بکینگ پودر، وانیل و دارچین را با هم مخلوط کرده و چند بار الک کنید. بعد کمکم به مواد تان اضافه کنید و با هم زن دستی یا لیسک خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند و خمیر کیک یکدست شود.
قالب مورد نظرتان را چرب کنید و ابتدا مخلوط سیب و گردو را بریزید و با قاشق خوب پهن کنید سپس مایه کیک را افزوده و برای ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در تنوری که از قبل گرم شده بگذارید تا بپزد.
این کیک سیب دارچینی خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خریداری کنید.
