برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
طرز تهیه شیرینی صدفی
طرز تهیه شیرینی صدفی
مواد لازم:
آرد 185 گرم
بیکینگ پودر یک قاشق غذا خوری
پوست لیمو رنده شده دو قاشق چایخوری
وانیل یک قاشق چای خوری
شکر 170 گرم
تخم مرغ سه عدد
شیر یک چهارم فنجان
عسلیک و نیم قاشق غذاخوری
کره (ذوب شده) 14 قاشق غذاخوری
طرز تهیه شیرینی صدفی:
قبل از هر کاری، تنورگازی را در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. همچنین قالبهای صدفی شکل را که از قبل آماده کردهاید با اسپری روغن چرب کنید.
آرد و بیکینگ پودر را ترکیب و سه بار الک کنید. این کار باعث لطافت بافت شیرینی صدفی میشود. سپس پوست لیمو تازه را اضافه کنید.
در یک ظرف خشک، شکر و عصاره وانیل را مخلوط کنید. سپس تخم مرغ، عسل، شیر و کره ذوب شده را به مواد اضافه کنید.
این ترکیب را به مواد خشک بیفزاید و هم بزنید. آنقدر این کار را ادامه دهید تا ترکیبی کاملا یکدست داشته باشید.
قالب صدفی را کمی آرد پاشی کنید. در هر کدام از خانههای قالب یک قاشق غذاخوری از مایع خمیر بریزید.
در این مرحله مراقب باشید که قالب کاملا سر پر نشود، پس دوسوم آنها را خمیر بریزید.
قالب را به تنورگازی منتقل کنید و 10 تا 15 دقیقه به شیرینی اجازه پخت بدهید. در طی این مدت در تنور را باز نکنید چرا که شیرینی گرما را از دست میدهد.
پس از این زمان، با یک فرو کردن خلال دندان در یکی از شیرینیها، میزان پخت آنها را بسنجید. اگر خلال دادن تمیز بود و خمیری به آن نچسبیده، زمان آن رسیده که شیرینی صدفی را از تنور خارج کنید.
پس از سرد شدن، میتوانید از قالب خارج کرده و نوش جان کنید.
این شیرینی صدفی خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت 90کالا انتخاب و خرید کنید.
برای مشاهده و خرید انواع تنورگازی خانگی اینجا کلیک کنید.
برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
