برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
شیرینی نان برنجی سنتی برای عید
تنورگازی 90کالا محصولی نسبتا ارزان با نصب و نگهداری آسان است که برای پخت و پز انواع نان محلی و سنتی و طبخ انواع مواد غذایی از آن استفاده می شود.
پخت شیرینی نان برنجی سنتی
شیرینی نان برنجی سنتی برای عید
- مواد لازم نان برنجی:
آرد برنج 450گرم آرد سفید 50گرم ، روغن جامد 250گرم ، پودر قند 170 گرم ، تخم مرغ 1عدد ، پودر هل 1قاشق چایخوری ، زعفران غلیظ دم کرده به مقدار لازم ، گلاب 1/4 پیمانه.
- طرز تهیه نان برنجی سنتی:
ابتدا روغن جامد را به همراه پودرقند با همزن برقی هم می زنیم تا سبک و کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ ، پودر هل و گلاب را نیز افزوده و هم می زنیم در ادامه مخلوط آرد برنج و آرد سفید الک شده را به صورت تدریجی به مواد اضافه کرده با دور تند همزن هم می زنیم تا خمیر نان برنجی جمع شده و در نهایت خمیری لطیف داشته باشیم که چسبندگی نداشته باشد. خمیر را به دوقسمت تقسیم کرده و به یک قسمت زعفران دم شده غلیظ اضافه کرده و به خوبی ترکیب می کنیم.
خمیر ها را داخل کیسه فریزر قرار داده و به مدت 6 تا 24 ساعت در یخچال استراحت می دهیم. سپس خمیر ها را از یخچال خارج کرده تا در دمای محیط کمی نرم شود. سپس از خمیر گلوله های 15 گرمی گرفته روی آنها را مهر می زنیم و شیرینی ها را داخل سینی تنورگازی 90کالا می چینیم و داخل تنورگازی از قبل گرم شده در دمای 150 درجه سانتی گراد به مدت 20 الی 30 دقیقه قرار می دهیم تا پخته شوند. بعد از پخت اجازه می دهیم شیرینی ها کاملا خنک شوند سپس آنها را جابجا می کنیم.
برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
