برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
پخت نان پیتا خانگی با تنورک رومیزی
با تنورگازی 90کالا که در انواع مختلف تولید می شوند می توانید این نان پیتا خونگی خوشمزه و یا کیک و شیرینی جات ، نان و پیتزا ، فست فود و… را به راحتی در منزل خود بپزید.
طرز پخت نان پیتا خانگی با تنورک
پخت نان پیتا خانگی با تنورک رومیزی
- مواد لازم:
آرد گندم تقریبا 300گرم ، شکر 5گرم ، نمک 5گرم ، خمیر ترش 5گرم ، روغن مایع 2قاشق چایخوری ، آب ولرم 190میلی لیتر.
- طرز تهیه نان پیتا:
ابتدا داخل کاسه مناسب آرد ، شکر ، خمیر ترش و نمک را مخلوط کرده سپس روغن مایع و آب ولرم را به مواد خشک مخلوط شده اضافه کرده و هم می زنیم. خمیر بدست آمده را روی سطحی صاف ورز می دهیم تا یکدست شود و به دست نچسبد. اگر خمیر بدست چسبید کمی آرد اضافه می کنیم. خمیر ورز داده شده را گرد گرد کرده و داخل ظرفی گذاشته و روی آن را با سلفون می پوشانیم و اجازه می دهیم تا با دمای معمولی اتاق استراحت کرده و ور بیاید.
در ادامه خمیر پف کرده را به 8 چانه تقسیم کرده و هر قسمت را به صورت توپ گردی در می آوریم و روی خمیر ها را با پارچه پوشانده و اجازه می دهیم تا به مدت 1 ربع به همین شکل بماند. سپس روی سطح صافی آرد پاشیده و هر چانه را با وردنه به طول 20 سانتی متر باز می کنیم خمیر های باز شده را به صورت تک تک کنار می گذاریم و روی آن را می پوشانیم تا مرحله دوم ور آمدن خمیر شکل بگیرد. در این زمان تنورگازی 90کالا را با دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کرده و بعد از 20دقیقه خمیر را روی ساج چدنی تنورگازی قرار می دهیم تا به مدت 5دقیقه نان بپزد.
برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
