برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
پخت رول دارچینی در تنورگازی
مواد لازم:
خمیر پیتزا: طبق دستور داده شده
کره (نرمشده): ۱/۲ پ
شکر (نرم و دانهریز): ۱/۲ پ
دارچین (پودرشده): ۲ ق.س
آجیل دلخواه (خردشده): ۱/۴ پ
طرز تهیه خمیر:
۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم آرد گندم (الکشده) را در ظرفی بريزيد، قسمت وسط آن را خالی كرده و يک قاشق سوپخوری مايه خميرترش را همراه يک پيمانه آبِ ولرم در آن بريزيد، سپس ۲ قاشق سوپخوری روغن زيتون و يکدوم قاشق چایخوری نمک را به آن بيافزاييد و با دست مخلوط كنيد، سپس روی آن را با پارچه مرطوبی بپوشانيد و بهمدت ۳۰ دقيقه در جای گرم قرار دهيد تا حجم آن دوبرابر شود، سپس خمير را روی سطح آردپاشیشده باز کنيد.
آماده سازی:
تنور را از ۱۵ دقيقه قبل، روي حرارت ۱۸۰ درجه سانتيگراد تنظيم و گرم کنيد. خمير پيتزا را آماده کنيد.
روش تهیه:
خمير پيتزا را با وردنه روي سطحي صاف باز کنيد، سپس آن را از طول بهاندازههاي ۳ سانتيمتري برش بزنيد.
نيمي از کره را بهوسيله قلمموي مخصوص آشپزي، بهصورت يکدست روي خمير بماليد، طوريکه ۱.۵ سانتيمتر از حاشيه خمير (قسمت طول) بدون کره بماند.
شکر و دارچين را در ظرفي بريزيد و هم بزنيد تا کاملاً با يکديگر مخلوط شوند، سپس آن را روي خمير بپاشيد و پس از آن، آجيل دلخواه را روي سطح آن بپاشيد.
نوارهاي طولي خمير را يکي يکي رول کرده و لبه انتهايي را روي خمير بچسبانيد. خميرها را داخل سيني فر بچينيد و روي آنها را با قلمموي مخصوص آشپزي، به بقيه کره آغشته کنيد.
سيني را ۱۵ دقيقه در طبقه وسط تنورگازی گرمشده، قرار دهيد تا رولها بپزند و قهوهاي روشن شوند. پس از اين مدت، رولهاي دارچيني را در ظرف مورد نظر بچينيد و سرو کنيد.
این رول دارچینی را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت 90کالا انتخاب و خرید کنید.
برای مشاهده و خرید انواع تنورگازی خانگی اینجا کلیک کنید.
برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
