رولت سیب زمینی در تنورگازی
تنورگازی های 90کالا در انواع مختلف تولید شده و کابرد های زیادی دارند. همچنین این تنورگازی ها از امکانات کاملی برخوردار هستند.
پخت رولت سیب زمینی تنوری
- مواد لازم:
سیب زمینی 4عدد ، پیاز 1عدد ، فلفل دلمه 1عدد ، رب به مقدار لازم ، نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم ، کره 100گرم ، روغن به میزان لازم.
- طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را شسته و داخل قابلمه با مقداری آب می گذاریم تا بپزد. پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد می کنیم و داخل تابه روغن ریخته و پیاز ها را سرخ می کنیم. گوشت را به پیاز های سرخ شده اضافه کرده و تفت می دهیم. مقداری ادویه اضافه کرده و هم می زنیم. فلفل دلمه ای را شسته و نگینی خرد کرده و به مواد گوشتی اضافه می کنیم. مقداری هم مرغ به گوشت کرده و هم می زنیم. زیر مواد را خاموش می کنیم.
سیب زمینی آبپز را پوست گرفته و خوب له می کنیم. کره و مقداری ادویه به آن اضافه کرده و هم می زنیم. سلفون را پهن کرده و پوره سیب زمینی را روی آن کاملا پهن می کنیم. مواد گوشتی را روی سیب زمینی ریخته و با کمک سلفون آن را کاملا رول می کنیم. سپس داخل سینی تنورگازی90کالا که آن را چرب کرده ایم گذاشته و داخل تنور از قبل گرم شده قرار می دهیم تا به مدت 10 تا 15دقیقه بپزد. (نوش جان)




