خرید تنورگازی بزرگ تمام استیل
خرید یک تنور گازی بزرگ تمام استیل، در واقع یک سرمایهگذاری برای خانه یا کسبوکار کوچک شماست. این مدل به دلیل دوام بالا، نظافت آسان و ظاهر شکیل، «فراریِ» دنیای تنورها محسوب میشود.
زمانی که کلمه «تمام استیل» را به کار میبرید، یعنی هم بدنه داخلی و هم بدنه خارجی باید از ورق استیل باشد. هنگام خرید این موارد را مو به مو چک کنید:
۱. تشخیص استیل باکیفیت
- استیل نگیر (غیرمغناطیسی): بهترین نوع استیل برای تنور، استیل سری ۳۰۴ است که زنگ نمیزند. یک آهنربا همراه داشته باشید؛ اگر به بدنه نچسبید، یعنی کیفیت استیل عالی است.
- ضخامت ورق: چون تنور بزرگ است، ورق نازک در حرارت بالا صدا میدهد و لرزش دارد. ورق باید حداقل ۰.۵ یا ۰.۶ میلیمتر ضخامت داشته باشد تا استحکام دستگاه حفظ شود.
۲. ابعاد ساج و سینیها (ظرفیت پخت)
در مدلهای بزرگ، ابعاد بدنه معمولاً از ۵۰*۵۰ سانتیمتر شروع میشود.
- صفحه چدنی (ساج): در تنور بزرگ تمام استیل، قطر چدن باید بین ۴۵ تا ۵۰ سانتیمتر باشد تا بتوانید نانهای سنتی بزرگ (مثل نان لواش یا نان محلی) را به راحتی پهن کنید.
- سینیهای فر: معمولاً دارای ۲ سینی بزرگ لبهدار برای پخت همزمان پیتزا یا شیرینی هستند.
۳. دوجداره بودن و عایق حرارتی
بزرگ بودن تنور یعنی شعلههای قویتر و حرارت بیشتر.
- عایق پشم سنگ: حتماً بپرسید که بین دو لایه استیل از عایق استفاده شده است یا خیر. بدون عایق، بدنه بیرونی استیل به مرور زمان در اثر حرارت تغییر رنگ داده و زرد میشود، همچنین خطر سوختگی دست هنگام لمس بدنه افزایش مییابد.
۴. سیستم سوخترسانی و شعلهها
- شعله لولهای (گرد): شعله پایین باید دقیقاً زیر چدن را به صورت دایرهای پوشش دهد تا نان از وسط نسوزد و لبههایش خمیر نماند.
- شیرآلات استاندارد: ولومهای تنظیم گاز باید روان و مقاوم در برابر حرارت باشند. همچنین قابلیت کارکرد با هر دو نوع گاز شهری و کپسولی (با تعویض ژیگلور) را داشته باشد.
۵. جزئیات بدنه و درب
- شیشه سکوریت عریض: در مدلهای تمام استیل بزرگ، داشتن یک شیشه بزرگ روی درب بسیار مهم است تا بر کل فضای داخلی و هر دو سینی اشراف داشته باشید.
- پایههای مستحکم: به دلیل وزن بالای استیل و چدن بزرگ، پایهها باید پیچی و قابل تنظیم باشند تا دستگاه روی زمین لغزش نداشته باشد.
چرا تمام استیل بخریم؟ (مزایا)
- بهداشت کامل: استیل مورد تایید وزارت بهداشت است و هیچ واکنشی با مواد غذایی ندارد.
- شستشوی آسان: چربیها و لکهها با یک دستمال نمدار و کمی اسپری مخصوص به راحتی پاک میشوند.
- عمر طولانی: این تنورگازی ها زنگ نمیزنند و حتی پس از ۱۰ سال استفاده، با یک پولیش ساده مثل روز اول براق میشوند.
خرید تنورگازی بزرگ تمام استیل
