تنورگازی ۴سینی دوطبقه
تنورگازی ۴سینی دوطبقه
تنور گازی ۴ سینی دو طبقه، یکی از کاملترین و کاربردیترین مدلهای خانگی و نیمهصنعتی است. این دستگاه به دلیل داشتن ظرفیت بالا، انتخاب اول کسانی است که یا خانواده پرجمعیتی دارند و یا به فکر کسب درآمد خانگی (پخت شیرینی، کیک، پیتزا و کلوچه در حجم زیاد) هستند.
۱. چیدمان سینیها و فضای داخلی
در این تنورها معمولاً در هر طبقه، دو سینی در کنار هم یا به صورت کشویی قرار میگیرند.
- مزیت: شما میتوانید همزمان ۴ سینی شیرینی یا ۴ پیتزا را بپزید که سرعت کار شما را نسبت به مدلهای معمولی ۴ برابر میکند.
۲. سیستم شعلهبندی (بسیار حیاتی)
به دلیل ارتفاع زیاد و تعداد سینیها، توزیع حرارت در این مدل مهندسی خاصی میطلبد:
- حداقل ۳ شعله: این تنورها باید دارای یک شعله در کف، یک شعله در وسط (بین دو طبقه) و یک شعله در سقف باشند.
- ولومهای مجزا: حتماً دقت کنید که دستگاه دارای ۳ پیچ تنظیم جداگانه باشد تا بتوانید حرارت هر بخش را متناسب با نوع پخت (مثلاً پخت آرام در طبقه پایین و برشته کردن در طبقه بالا) تنظیم کنید.
۳. جنس بدنه و عایقبندی
با توجه به اینکه این دستگاه برای مدت طولانیتری روشن میماند:
- بدنه دوجداره: حتماً مدل دوجداره با عایق حرارتی (پشمشیشه) بخرید تا بدنه بیرونی داغ نشود و انرژی هدر نرود.
- جنس استیل یا گالوانیزه: مدلهای تمام استیل برای محیطهای بهداشتی و داخل آشپزخانه بهتر هستند، اما مدلهای گالوانیزه ضخیم برای کارگاههای کوچک خانگی اقتصادیتر و بسیار مقاوماند.
۴. صفحه چدنی (ساج)
اکثر این مدلها علاوه بر ۴ سینی، دارای یک یا دو صفحه چدنی هم هستند. این به شما اجازه میدهد که لایه میانی را بردارید و برای پخت نان سنتی از چدن استفاده کنید.
۵. شیشه سکوریت و ایمنی
- داشتن دربهای شیشهای بزرگ برای این مدلها ضروری است تا بتوانید هر ۴ سینی را همزمان چک کنید.
- به دلیل وزن بالای دستگاه (به خاطر ۴ سینی و بدنه بزرگ)، داشتن پایههای مقاوم و تراز شونده اهمیت زیادی دارد.
این تنور برای چه کسانی مناسب است؟
- خانمهای کارآفرین: برای پخت شیرینی عید، کلوچه و نان فانتزی جهت فروش.
- خانوادههای پرجمعیت: برای پخت همزمان پیتزا یا مرغ بریان برای تعداد نفرات زیاد.
- رستورانها و فستفودهای کوچک: به عنوان فر کمکی برای گرم کردن نان یا پختهای سریع.
یک نکته برای پخت بهتر:
در تنورهای ۴ سینی، به دلیل اینکه جریان هوا بین سینیها در گردش است، پیشنهاد میشود برای پخت یکنواختتر، در اواسط زمان پخت، جای سینیهای طبقه بالا و پایین را با هم عوض کنید.
پیشنهاد ویژه: محصولات شرکت نودکالا (90Kala)
اگر به دنبال یک تنورگازی باکیفیت و با دوام هستید، محصولات ۹۰کالا یکی از بهترین گزینهها در بازار ایران است. این شرکت با سالها تجربه، تنورهای متنوعی را با استانداردهای بالا تولید میکند.
چرا نودکالا را پیشنهاد میکنیم؟
- تنوع مدل: از مدلهای کوچک آپارتمانی تا مدلهای بزرگ صنعتی و ده سینی.
- امکانات کامل: مدلهای فولامکانات نودکالا دارای تایمر، دماسنج و جوجهگردان هستند.
- پشتیبانی و ارسال: دارای نماد اعتماد الکترونیکی و امکان ارسال پستی و باربری به سراسر کشور.
- کیفیت ساخت: استفاده از ورقهای استیل ضخیم و شیرآلات استاندارد.
