برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
پخت کیک در تنورگازی
تنورگازی استیل خانگی
طرز تهیه کیک چایی در تنورگازی
مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد درشت البته به دما رسیده ، شکر 2 لیوان ، چای پررنگ 1لیوان ولرم ، روغن مایع 1لیوان ، آرد 3لیوان ، بکینگ پودر 2 قاشق غذا خوری ، کاکائو به مقدار لازم ، وانیل کمی.
در ابتدای کار تنورگازی را با حرارت ملایم روشن می کنیم تا برای پخت کیک گرم و آماده باشد.
طرز تهیه مواد کیک
تخم مرغ هارا در ظرف مورد نظر شکسته و شکر و وانیل را اضافه کرده با همزن برقی خوب هم می زنیم تا پف کرده و سفید رنگ شود. سپس کاکائو، روغن و نصف لیوان چایی را به مواد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. در این مرحله 1 لیوان از این مواد را برداشته و کنار می گذاریم و بعد نصف لیوان چای مانده را اضافه کرده و در آخر آرد و پودر ترکیب شده را اضافه و با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم و در قالب مورد نظر می ریزیم و قالب را روی ساج چدنی تنورگازی از قبل گرم شده قرار می دهیم یادمان باشد که برای پخت هر نوع کیک در تنورگازی فقط از شعله پایینی که به صورت ملایم روشن است استفاده کنیم ، شعله پخش کن را هم روی شعله پایینی تنور می گذاریم تا ته کیک به صورت یکسان پخته شود. وقتی کیک اماده شد بلافاصله آن را به صورت دلخواه برش زده و 1 لیوان موادی را که کنار گذاشته بودیم روی کیک میریزیم.
پخت کیک در تنورگازی
برای ثبت سفارش تنورگازی تماس بگیرید
09115273000
09115278000
