راهنمای خرید تنورگازی کوچک
خرید یک تنور گازی کوچک (که اصطلاحاً به آن تنور آپارتمانی یا رومیزی هم میگویند) برای فضاهای محدود بسیار هوشمندانه است؛ به شرطی که مدلی انتخاب کنید که علیرغم ابعاد کم، کارایی یک فر واقعی را داشته باشد.
در اینجا نکات کلیدی برای انتخاب بهترین تنور گازی کوچک آورده شده است:
۱. ابعاد استاندارد برای فضای کوچک
تنورهای کوچک معمولاً در ابعاد حدودی ۴۰ در ۴۰ یا ۴۵ در ۴۵ سانتیمتر ساخته میشوند.
- نکته: قبل از خرید، فضای روی کابینت یا بالکن را اندازه بگیرید و دقت کنید که تنور باید حداقل ۱۰ سانتیمتر از دیوار و کابینتهای جانبی فاصله داشته باشد تا تبادل حرارتی انجام شود.
۲. جنس بدنه (مهمترین فاکتور دوام)
در مدلهای کوچک، چون حرارت در فضای کمی محبوس میشود، بدنه فشار زیادی را تحمل میکند:
- تمام استیل (باکیفیتترین): حتماً سعی کنید مدل تمام استیل بخرید. استیل دیرتر داغ میشود و در برابر رطوبت آشپزخانه زنگ نمیزند.
- نیمهاستیل: بدنه بیرونی استیل و داخلی گالوانیزه است. برای بودجههای کمتر انتخاب خوبی است.
- نکته حرفهای: با یک آهنربا بدنه را چک کنید؛ اگر آهنربا نچسبید یعنی استیل خالص (نگیر) است و کیفیت بالایی دارد.
۳. تعداد سینی و قطر ساج
در تنورهای کوچک معمولاً:
- یک عدد ساج چدنی (صفحه گرد) با قطر حدود ۳۰ تا ۳۲ سانتیمتر وجود دارد که برای پخت یک عدد نان یا پیتزای مدیوم عالی است.
- دقت کنید که حداقل یک عدد سینی مکعبی مخصوص شیرینی و پیتزا هم همراه آن باشد تا بتوانید از طبقات استفاده کنید.
۴. تعداد شعله و تنظیمات
گول کوچک بودن دستگاه را نخورید؛ تنور کوچک هم باید حتماً دو شعله (بالا و پایین) داشته باشد.
- هر شعله باید ولوم جداگانه برای تنظیم داشته باشد. این موضوع برای پخت کیک بسیار حیاتی است (چون معمولاً اول شعله پایین و در آخر برای طلایی شدن، شعله بالا روشن میشود).
۵. شیشه سکوریت و پایه
- چون تنور کوچک است، باز و بسته کردن مداوم درب باعث افت شدید دما میشود. پس حتماً مدلی بخرید که درب شیشهای (سکوریت نشکن) داشته باشد تا مراحل پخت را ببینید.
- داشتن پایههای پیچی تنظیمشونده برای تراز کردن تنور روی کابینت یا میز بسیار مهم است.
۶. عایقبندی (بسیار حیاتی برای آپارتمان)
تنورهای ارزانقیمت عایق ندارند و بدنه بیرونیشان به شدت داغ میشود که میتواند به کابینت یا وسایل نزدیک آسیب بزند. حتماً از فروشنده بپرسید که آیا تنور دوجداره و دارای عایق حرارتی (پشم شیشه) هست یا خیر.
راهنمای خرید تنورگازی کوچک
