تنور گازی بزرگ ۶سینی
تنور گازی بزرگ ۶سینی
تنور گازی بزرگ ۶ سینی یک دستگاه نیمهصنعتی و قدرتمند است که مرز بین تجهیزات خانگی و کارگاهی محسوب میشود. این دستگاه برای کسانی که قصد راهاندازی کسبوکار خانگی (پخت کیک، کلوچه، پیتزا و شیرینی در حجم بالا) را دارند یا خانوادههای بسیار پرجمعیت، بهترین گزینه است.
در ادامه مشخصات فنی و نکاتی که باید قبل از خرید این مدل غولپیکر بدانید را آوردهام:
۱. ابعاد و فضای اشغالی
این تنورها به دلیل داشتن ۶ سینی مجزا، ابعاد قابل توجهی دارند:
- ارتفاع: معمولاً بین ۸۰ تا ۱۰۰ سانتیمتر (به دلیل فاصله لازم بین ۶ طبقه سینی).
- عرض و عمق: غالباً حدود ۵۰ در ۵۰ یا ۶۰ در ۶۰ سانتیمتر هستند.
- نکته: حتماً قبل از خرید، فضای قرارگیری آن را چک کنید. این دستگاه به دلیل ارتفاع زیاد، معمولاً روی زمین یا میزهای بسیار کوتاه قرار میگیرد.
۲. ظرفیت پخت (خروجی بالا)
- این دستگاه دارای ۶ سینی لبهدار (گالوانیزه یا استیل) است.
- علاوه بر سینیها، یک صفحه چدنی (ساج) بزرگ به قطر ۴۰ یا ۵۰ سانتیمتر در قسمت پایین یا میانی دارد که برای پخت نان سنتی استفاده میشود.
- این یعنی شما میتوانید همزمان حدود ۶ سینی پیتزا یا چندین کیلو شیرینی را در کمتر از نیم ساعت تحویل بگیرید.
۳. مهندسی حرارت (چالش طبقات)
در مدلهای ۶ سینی، رساندن حرارت یکنواخت به سینی وسط و بالاترین سینی بسیار مهم است:
- دو شعله مجزا: دارای یک شعله بسیار قوی در کف و یک شعله در سقف است.
- دریچههای تنظیم هوا: مدلهای باکیفیت ۶ سینی، دارای دریچههایی در پهلو یا پشت هستند که باعث گردش هوای داغ (کونوکشن طبیعی) بین طبقات میشود تا طبقه پایین نسوزد و طبقه بالا خام نماند.
۴. بدنه و عایقبندی (پشم سنگ)
به دلیل حجم زیاد هوای گرم، اتلاف انرژی در این تنورها بالاست، پس:
- دوجداره بودن اجباری است: حتماً باید دوجداره باشد و بین لولهها با پشم سنگ (عایق حرارتی قوی) پر شده باشد.
- جنس بدنه: پیشنهاد میشود حتماً مدل تمام استیل یا گالوانیزه ضخیم را انتخاب کنید، چون ورقهای نازک تحت فشار ۶ سینی سنگین و حرارت زیاد، به مرور زمان دفرمه میشوند.
۵. کاربردهای اصلی
- شیرینیپزی حرفهای: پخت همزمان نان برنجی، نخودچی و کلوچه.
- پیتزافروشیهای کوچک: پخت همزمان ۶ پیتزای بزرگ.
- خشک کردن میوه: به دلیل تعداد زیاد سینی، برای خشک کردن میوه در حجم خانگی بسیار عالی است.
۶. نکات ایمنی و نصب
- مصرف گاز: این دستگاه به دلیل دو شعله بزرگ، مصرف گاز بیشتری دارد. مطمئن شوید اتصالات و شلنگ گاز شما استاندارد و قوی است.
پیشنهاد ویژه: محصولات شرکت نودکالا (90Kala)
اگر به دنبال یک تنورگازی باکیفیت و با دوام هستید، محصولات ۹۰کالا یکی از بهترین گزینهها در بازار ایران است. این شرکت با سالها تجربه، تنورهای متنوعی را با استانداردهای بالا تولید میکند.
چرا نودکالا را پیشنهاد میکنیم؟
- تنوع مدل: از مدلهای کوچک آپارتمانی تا مدلهای بزرگ صنعتی و ده سینی.
- امکانات کامل: مدلهای فولامکانات نودکالا دارای تایمر، دماسنج و جوجهگردان هستند.
- پشتیبانی و ارسال: دارای نماد اعتماد الکترونیکی و امکان ارسال پستی و باربری به سراسر کشور.
- کیفیت ساخت: استفاده از ورقهای استیل ضخیم و شیرآلات استاندارد.
